熊本県の郷土菓子とされる、「いきなり団子」   サツマイモと餡子を小麦粉や餅を生地にして包んで蒸し上げた和菓子です。   熊本ではポピュラーなお菓子ですが、今回は初めて知りました・・・。     キッカケは、低迷を極...